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2024年ホップの収穫を終えました！

今年はカスケード12,000g、センテニアル1,000g収穫しました！

　

今年は異常気象の関係で収穫時期が早まる等ありましたが、無事に収穫しジンジャービールの製造に向けてホップを確保することができました。

昨年に比べ、センテニアルの香りが強く収穫や保管のタイミングでも香りを楽しむことができ、カスケードに比べて収穫量は少ないですが、センテニアルも株が少しずつ成長していることを感じることが出来ました。

　

今年は初めて株ごしらえを行いました。

その成果が出ていることを期待して、来年のホップ収穫に向けて少しずつ準備をしていきます！

今年のホップを使用したジンジャービールの製造した際には新着情報にて報告いたします。

　

　

お楽しみに。